Negli ultimi anni la politica dei dazi degli Stati Uniti ha messo sotto pressione diverse filiere di export europee, inclusa quella svizzera. Tra i prodotti particolarmente esposti risultano alcune eccellenze alimentari come il formaggio Gruyère AOP, gioiello dell’export lattiero-caseario elvetico.
Il contesto tariffario con gli Stati Uniti
Nel 2025 l’amministrazione statunitense ha introdotto dazi doganali molto elevati sulle importazioni dalla Svizzera: fino al 39 % su molte categorie di merci, incluse quelle alimentari non esentate. Questo livello di tariffazione risultava tra i più alti applicati da Washington nei confronti di un partner economico occidentale.
Tali dazi sono stati giudicati “gravosi e ingiustificati” anche da importanti associazioni di imprese svizzere, in quanto penalizzavano esportatori e catene del valore senza una chiara base competitiva rispetto ad altri partner commerciali.
Successivamente, grazie a intense negoziazioni commerciali internazionali, si è raggiunto un accordo per ridurre il livello tariffario dal 39 % al 15 %, avvicinandolo ai livelli applicati dell’Unione Europea.
Il caso Gruyère e i suoi dati reali
Il Gruyère, prodotto DOP/ AOP riconosciuto a livello internazionale e importante voce dell’export svizzero, ha visto un calo delle vendite verso gli USA nel 2025, ma molto inferiore alle previsioni più pessimistiche.
Secondo dati di settore, la diminuzione delle esportazioni verso gli Stati Uniti si è attestata intorno al 17 %, mentre il forte mercato interno svizzero ha compensato parte delle perdite generate dalla minore competitività sui prezzi esteri.
Questo risultato conferma due aspetti di rilievo per operatori dell’import/export:
La resilienza di prodotti di alta gamma e con forte reputazione di origine geografica (come Gruyère AOP) anche in presenza di costi doganali più elevati.
L’importanza strategica di diversificare i mercati di sbocco, mitigando l’impatto di politiche tariffarie avverse su uno specifico paese.
Implicazioni per import/export e sdoganamenti
Per aziende e operatori logistici che operano nei flussi tra Italia, Svizzera e oltre confine, questo episodio evidenzia alcune priorità operative:
Pianificazione tariffaria proattiva: conoscere e anticipare le variazioni dei dazi è fondamentale per quantificare correttamente costi di import/export e marginalità dei prodotti (inclusi prodotti alimentari DOP/IGP).
Ottimizzazione delle classificazioni doganali: una corretta classificazione delle merci (HS Code) può influenzare notevolmente l’aliquota tariffaria applicabile a un prodotto.
Valutazione delle opzioni di transito e domicili doganali: utilizzare procedure come transito comunitario o extracomunitario, depositi doganali, o procedure di perfezionamento attivo/ passivo può ridurre il costo finanziario delle merci in transito.
Gestione dei rischi di mercato: la contrazione di un mercato estero richiede strategie di diversificazione commerciale e logistica attraverso altri paesi o canali di distribuzione.
Il ruolo di Molteni Sdoganamenti
Come intermediario specializzato in sdoganamenti e logistica tra Italia e Svizzera, Molteni Sdoganamenti offre:
Consulenza su dazi, costi doganali e clausole contrattuali internazionali con analisi aggiornate sulla normativa (UE, CH, USA, UK e altri partner).
Assistenza operativa su pratiche doganali e documenti di transito, inclusi EUR.1, dichiarazioni di origine e certificazioni AOP/IGP.
Supporto alla gestione dei rischi e ottimizzazione dei flussi di import/export, con soluzioni personalizzate per diversificare i mercati e ridurre l’impatto di dazi variabili.
Fonti principali
Vendite di Gruyère più resilienti del previsto malgrado i dazi USA.
Il Gruyère “re dei formaggi” resiste con calo limitato grazie al mercato svizzero.
Contesto tariffario USA-Svizzera e accordo di riduzione al 15 %.
Fonti
Il Sole 24 Ore
Così il Gruyère svizzero ha resistito ai dazi di Trump contro ogni previsione
https://www.ilsole24ore.com/art/cosi-gruyere-svizzero-ha-resistito-dazi-trump-contro-ogni-previsione-AIloyWyReuters
Swiss business group slams US tariffs as harmful and unjustified
https://www.reuters.com/markets/europe/swiss-business-group-slams-trump-tariffs-harmful-unjustified-2025-04-03/SWI swissinfo.ch
US tariffs dimmed Gruyère sales less than expected
https://www.swissinfo.ch/eng/agribusiness/us-tariffs-dimmed-gruy%C3%A8re-sales-less-than-expected/90783847Federal Office for Customs and Border Security – Switzerland (FOCBS / BAZG)
Autorità doganale svizzera – normativa e procedure ufficiali
https://www.bazg.admin.ch
Articolo rielaborato su fonti giornalistiche ed istituzionali internazionali. Le informazioni hanno carattere informativo e non sostituiscono la consulenza doganale specifica.